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La dieta ai tempi del #coronavirus. I consigli del nutrizionista


Saverio Bruni, biologo nutrizionista, che ringraziamo per il messaggio, ci ha inviato alcuni consigli su come fronteggiare la quarantena rimanendo in salute.
Buona lettura

La dieta mediterranea (foto Wikipedia)
In questi giorni di permanenza forzata in casa prendere chili in più è un rischio in agguato, con conseguenze non solo sulla linea, ma anche sullo stato di benessere e salute.
Inoltre le misure di contenimento del nuovo coronavirus hanno un forte impatto anche sulla spesa. I prodotti alimentari nei supermercati non mancano e l’ansia e la paura dovuta alla diffusione del virus spinge molti di noi a fare acquisti in modo compulsivo e non razionale, adesso però è più importante che mai riflettere su ciò che mangiamo.
Sforziamoci di utilizzare questo tempo che dobbiamo passare in casa, in modo corretto e intelligente. Innanzitutto, come suggerisce il Ministero della Salute, facendo attenzione a non ingrassare.
ALCUNI CONSIGLI:
- Portare a tavola solo quello che si è certi di mangiare, con porzioni normali. A tavola dovrebbe essere presente acqua e non bevande zuccherate. Bisognerebbe anche evitare il troppo sale e i condimenti ricchi di grassi;
- consumare almeno 5 porzioni al giorno di frutta e verdura, fonti di minerali e vitamine utili a rafforzare le difese immunitarie;
- sforzati di mantenere una regolare sia pur limitata attività motoria, ad es. cyclette, tapis roulant ma anche ginnastica a corpo libero 1 o 2 volte al giorno;
- sperimentare nuove e più salutari ricette in cucina;
- non assaggiare durante la preparazione dei piatti e non mangiare mai in piedi e di fretta, ma apparecchiare sempre la tavola;
- rispettare l'orario dei pasti in maniera rigorosa;
-Rischio della fame da noia. Il rischio è che non sapendo come occupare il tempo ci si focalizza sul cibo. Tenere sempre a portata di mano quando si vuole sgranocchiare qualcosa finocchi crudi, carote oppure una mela .

Dott. Saverio Bruni
Biologo Nutrizionista
Vice Presidente - Associazione Biologi Nutrizionisti Calabresi
Specialista in Patologia Clinica

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Buona lettura.
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